2010年12月25日 星期六

Tempranillo RiberaDelDureo Montevannos_2007


這支是在英國目前為止買到最貴的紅酒13.5英鎊
主要葡萄品種是Tempranillo但產區來自Ribera Del Dureo(西班牙北部中央,較Rioja南方)
http://en.wikipedia.org/wiki/Ribera_del_Duero
酒莊網址http://www.montevannos.es/ing/monte.html
同樣是Tempranillo但此款喝起來較單純入喉之後舌頭會出現明顯的澀感葡萄香甜味也隨之出現並且會停留在嘴中一段時間 相較於前一篇介紹的Rioja產區的Tempranillo其fruitful的口感相差甚多.

關於西班牙紅酒酒標分類再Wiki上有資訊可參考 節略如下:
  • Crianza red wines are aged for 2 years with at least 6 months in oak. Crianza whites and rosés must be aged for at least 1 year with at least 6 months in oak.
  • Reserva red wines are aged for at least 3 years with at least 1 year in oak. Reserva whites and rosés must be aged for at least 2 years with at least 6 months in oak.
  • Gran Reserva wines typically appear in above average vintages with the red wines requiring at least 5 years ageing, 18 months of which in oak and a minimum of 36 months in the bottle. Gran Reserva whites and rosés must be aged for at least 4 years with at least 6 months in oak.
此款依酒標標示似乎是在橡木桶中存放5個月之後就裝瓶了 這不知是不是其較層次較單調的關係?
喝酒還是要看心情 fruitful的酒像婀娜多姿美女 但單調的酒也可享受到單純的甘甜

By Gene 2010.12.25

2010年12月5日 星期日

Tempranillo-Rioja-Monte Clavijo-2009

這支酒買來還來不及拍照就喝光了
對西班牙的紅酒極少接觸
產區為Rioja在西班牙北部中心
Tempranillo在西班牙廣泛的葡萄品種 主要產區除了Rioja外 還有 Ribera Del Deuro
酒莊: Monte Clavijo
產區及品種的在Wiki上有詳細的介紹(It's my unfinished work...)
顏色是深紫紅色
剛入口時有短暫的鮮明果香味且帶點辣感 之後輕微的甜味會充滿在嘴裡












入喉之後香氣就開始出來現了 很順口
同桌平常不喝酒的女性朋友們還喝了頗多的
很適合搭配各式料理
By Gene 2010.12.05

2010年12月4日 星期六

Rocca delle Macie - Vernaiolo Chianti DOCG 2008

CHIANTI 義大利廣為人知的葡萄酒
查了一些資料才知CHIANTI並非葡萄品種而是一個特定產區的名稱(位於中部Toscany ) 
此款紅酒 由3種成分組成 Sangiovese 85% Canaiolo 10% Merlot 5%
顏色: 櫻桃紅色
氣味: 有淡淡的水果香氣
口感: 覺得此款喝起來蠻紮實的 很順口 香氣及甜味會留在嘴中一段時間

My first wine in the UK ~ MONTANI ROSSO 2008

一轉眼來到英國也快兩個月了 這瓶紅酒是在Birmingham市區逛街的時候 不經意的在一間小食品行買下的
主要是看酒櫃上的的介紹蠻特別的"spicy, papper..." 看起來意思是喝起來會辣辣的 聞起來有胡椒的氣味吧 加上老闆還一直推薦"good price..." 
就這樣 我買下它了
酒廠是在義大利南部 VIGNALI ROCCAMORA http://www.tinazzi.it/en/wines/vignali-roccamora
葡萄品種是 NERO D'AVOLA http://en.wikipedia.org/wiki/Nero_d'Avola
是義大利南部 Sicily(西西里) local 的葡萄品種

有果香氣味 說不上是哪種水果 但聞起來甜甜的 不像會辣的感覺
顏色是深紫紅色
我覺得喝起來層次還蠻分明的 入口時有飽滿的甜味 入喉之後辣味開始出現了(我想應該是味蕾跟空氣接觸之後產生出來的感覺)
香味會保留在口中一段時間(great feeling)


個人感覺這款不適合當餐酒 倒是跟幾個朋友小聚時喝點酒配些小點心的良伴












By Gene ~ 2010.10.30